和香牡丹純米吟醸 ヒノヒカリ50

わかぼたんじゅんまいぎんじょうひのひかり50

冷やしてワイングラスで、香りと酸味・甘みのバランスが楽しめる純米吟醸です。 果実感感じる香りとシャープな酸味とほのかな微発泡感が印象的なフレッシュな味わい。 古くからの穀倉地帯である大分県宇佐市で栽培された飯米「ヒノヒカリ」を使用。 搾りたての微発泡感を火入れ酒でも表現。酸味と甘みのバランスにこだわりました。