Junmai Daiginjo
銀盤 純米大吟醸 備前50
ぎんばん じゅんまいだいぎんじょう びぜん50
銀盤で唯一「雄町米」で醸し出したお酒。精米歩合50%で香り控えめのコクがある味わい深いお酒に仕上がりました。雄町米特有の濃厚な「ザ・日本酒」が味わえる逸品。
Polishing Ratio
50%
ABV
15%
SMV
+8
Acidity
1.75
Rice Variety備前雄町（岡山県産）
Yeast協会1801号
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