Junmai Ginjo
石鎚 純米吟醸 山田錦50
いしづち じゅんまいぎんじょう やまだにしきごじゅう
日本酒「石鎚」の人気銘柄。山田錦独特の気品高く幅のある深い味わいです。
Polishing Ratio
50%
ABV
16%
SMV
+5
Acidity
1.7
Rice Variety山田錦
Water Source軟水
Yeast自家培養酵母
More from Isizuchi Shuzo Co., Ltd.
Want to identify any sake instantly?
Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.