Junmai Daiginjo
特Ａ山田錦50%磨き純米大吟醸
とくAやまだにしきごじゅうぱーせんとみがきじゅんまいだいぎんじょう
ほのかな香りと膨らみある味わいで、料理に寄り添う食中タイプの純米大吟醸。
Polishing Ratio
50%
ABV
16%
Acidity
1.5
Rice Variety山田錦
Water Source久留里の生きた水
Yeast協会1801/1401
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