城陽 純米大吟醸40（山田錦）

じょうよう じゅんまいだいぎんじょうよんじゅう やまだにしき

兵庫県産「山田錦」を100%使用。40％まで精米した純米大吟醸酒。総米700㎏の小仕込みで醸造して、上槽後は無濾過のまま瓶詰を行い、一本一本丁寧に瓶燗火入れの後、冷蔵瓶貯蔵にて品質管理も徹底しております。 果実を思わせる華やかな吟醸香に包まれ、フルーティでありながら淡麗で爽やかな味わいは絶品です。 抜栓直後はフレッシュな鮮烈さを感じ、その後は徐々にまとまり感が出てバランスが非常に良くなります。 冷から常温がおすすめです。ワイングラスなどで華やかな香りをお楽しみ下さい。。