笹一 山廃純米大吟醸 甲州山田錦35 sake
Junmai Daiginjo

笹一 山廃純米大吟醸 甲州山田錦35

ささいちやまはいじゅんまいだいぎんじょうこうしゅうやまだにしき35

特上の山田錦で造った純米大吟醸酒は、繊細でありながらスッキリとした上品な味わいに仕上がっております。そして、上品な果実のような吟醸香も存分に楽しむことができます。 また、山廃仕込みでじっくりと低温発酵で醸しておりますので、香りだけでなく、ふくらみのある米の旨味、長い余韻をバランスよく味わえます。

Polishing Ratio

35%

ABV

16%

Rice Variety山田錦
Water Source富士の御前水

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