
Junmai Daiginjo
笹一 山廃純米大吟醸 甲州山田錦35
ささいちやまはいじゅんまいだいぎんじょうこうしゅうやまだにしき35
特上の山田錦で造った純米大吟醸酒は、繊細でありながらスッキリとした上品な味わいに仕上がっております。そして、上品な果実のような吟醸香も存分に楽しむことができます。 また、山廃仕込みでじっくりと低温発酵で醸しておりますので、香りだけでなく、ふくらみのある米の旨味、長い余韻をバランスよく味わえます。
Polishing Ratio
35%
ABV
16%
Rice Variety山田錦
Water Source富士の御前水
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