木曽路 純米大吟醸 生酛 山田錦 磨き35

きそじ じゅんまいだいぎんじょう きもと やまだにしき みがき35

生酛仕込みによるクリアで重層的な味わいを最大限に表現するために、敢えて最高の山田錦をしっかり磨いて醸しあげました。その味わいは時間経過とともに一体感を成し、味覚の中心部へと真っ直ぐ広がっていきます。