蓬莱 初汲み35 純米吟醸生貯蔵酒 sake
Junmai Ginjo

蓬莱 初汲み35 純米吟醸生貯蔵酒

ほうらい はつぐみ35 じゅんまいぎんじょうなまちょじょうしゅ

本年度初の純米吟醸を朝しぼると同時に素早くビン詰めして1回火入れで氷冷貯蔵、日本酒本来の旨み、甘み、酸味を最高の状態で引き出しました。 こちらは1月発売商品です。

Polishing Ratio

55%

ABV

15%

SMV

+3

Acidity

1.4

Rice Varietyひだほまれ

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