義侠 純米吟醸原酒30% sake
Junmai Ginjo

義侠 純米吟醸原酒30%

ぎきょう じゅんまいぎんじょうげんしゅ30%

兵庫県東条特A地区の山田錦を30%まで磨き上げて醸す純米吟醸酒。 米の持つ力を還元したお酒。各種ヴィンテージ・生酒もあります。 義侠で最も磨き上げられたお酒です。 義侠は同じ山田錦を使い、純米吟醸の造りで60%〜30%まで10%刻みで商品展開をしています。 段々と繊細な味わいになっていく飲み比べもおすすめです。

Polishing Ratio

30%

Rice Variety兵庫県東条特A地区山田錦
Water Source木曾御岳地下伏流水
Yeast協会9号

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