
Junmai Daiginjo
門外不出 純米大吟醸 『伝宝石囲』 長期二段 3年熟成 720ml
もんがいふしゅつ じゅんまいだいぎんじょう でんぽういしがこい 3ねんじゅくせい
◆商品概要 純米大吟醸酒を低温で長期熟成させた後、大谷石で囲い、さらに熟させました。 減農薬契約栽培の高品質な酒造好適米を使用。 蔵伝承の手造り醇醸仕込みで、米本来の旨味を味わえます。 低温熟成貯蔵と、大谷石の遠赤外線効果にて、まろやかで芳醇なコクがある、純米大吟醸です。【数量限定】 ◆コンセプト・説明 長期低温貯蔵と、栃木県の名産、大谷石を用いた二段階の熟成を経て、まろやかに仕上がった熟成酒です。 桐箱内に大谷石を敷くことで、やわらかな熟成香味を継続させています。 おいしくお飲みいただくため、冷暗所での保存をお願いいたします。 特別な日の贈り物におすすめです。 ※熨斗や包装も承っております。 ◆味わい・特徴 優雅で華やかな香りが特徴。 低温熟成貯蔵と遠赤外線効果により、まろやかかつ芳醇なコクがあり、米本来の旨味が楽しめる純米大吟醸です。 ◆飲み方・ペアリング例 華やかな香りをお楽しみいただくため、常温もしくは冷酒としてお召し上がりください。
Polishing Ratio
50%
ABV
16%
SMV
-1
Rice Variety日本晴
Water Source日光山系の伏流水
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