Junmai
新政 異端教祖株式会社 2018 純米酒
あらまさ いたんきょうそかぶしきがいしゃにせんじゅうはち じゅんまいしゅ
生酛＋木桶発酵＋オーク樽貯蔵を特徴とする、新政ラインナップ上もっとも手間がかかる高級酒です。酸味が非常に豊かで、特徴的なテイストです。
Polishing Ratio
40%
ABV
14%
Rice Variety美郷錦
Yeastきょうかい６号
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