華鳩 大古酒累醸貴醸酒オーク樽貯蔵2012 sake
Other

華鳩 大古酒累醸貴醸酒オーク樽貯蔵2012

はなはと おおこしゅ るいじょう きじょうしゅ おおくたるちょぞう にせんじゅうに

水の代わりに使ったのは28年貯蔵の大古酒貴醸酒。2012年にできたものを古いオーク樽に入れて熟成させました。 オークの香りとさわやかな酸味でエキゾチックな味わいです。

Polishing Ratio

65%

ABV

16.5%

SMV

-58

Acidity

4.3

Rice Variety国産米
YeastKarg7

Want to identify any sake instantly?

Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.