
Ginjo
越匠 長期熟成1993年 吟醸古酒
えっしょう ちょうきじゅくせいせんきゅうひゃくきゅうじゅうさんねん ぎんじょうこしゅ
永い眠りから今目覚める秘蔵酒。 1993年(平成5年)に製造した吟醸酒が、今目覚めます。 ほどよい熟成香を漂わせ、味に深みがあり、長い年月の年輪を感じさせるお酒に仕上がっております。 冷やでもおいしくお召し上がりいただけますが、ぬる燗(40~45度)がお薦めです。 変わり種を探している方にはおススメです。
Polishing Ratio
55%
ABV
15%
SMV
+6
Acidity
1.3
Rice Variety山田錦
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