誉池月 純米 五百万石 18号酵母 無濾過生原酒 sake
Junmai

誉池月 純米 五百万石 18号酵母 無濾過生原酒

ほまれいけづき じゅんまい ごひゃくまんごく じゅうはちごうこうぼ むろかなまげんしゅ

契約栽培米の五百万石を使用し協会1801号酵母にて醸した純米酒。搾ったそのままを瓶詰めした吟醸香の華やかな無濾過生原酒。

Polishing Ratio

60%

ABV

16%

SMV

-1

Acidity

1.3

Rice Variety島根県邑南町産 五百万石 (契約栽培米)
Water Source超軟水
Yeast協会1801号酵母

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