
Junmai Ginjo
ワカエビスプラス006
わかえびすぷらす006
華やかなマスカット系の三重県MK3酵母+伸びやかな青りんご系の熊本県KA1酵母。酵母の組み合わせでお届けするココロオドル味わい。 ベルガモットを思わせる柑橘系のさわやかな香り、パイナップル様の豊かなジューシーさと旨味。
Polishing Ratio
60%
ABV
15%
Rice Variety神の穂、伊賀山田錦
Water Source伊賀山田錦
YeastKA1,WK3
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