天明 中取り 弐号

てんめい なかどり にごう

数量限定季節商品。零号～伍号まである天明中取りシリーズの第三弾。 テーマは「ぼくらの美」 弐号は“ドライ＆ライト”で、味わいは軽やかに、香る旨辛に仕上げました。未だかつて天明にないテイストに大きく振っております。 ドライな部分と旨味の融合にチャレンジし、さらなるブラッシュアップを加えています。 優しいおおらかな柔らかさを求め、酸度、特にアミノ酸を押さえており、透明感も増しています。 優しく染みこみ、余韻のキレを楽しめるお酒です。