
Junmai
純米酒 雲雀
じゅんまいしゅ ひばり
甘み豊かなズッシリとしたタイプで、食事の前半より後半のメインの肉料理などにしっかりと合わせられます。 たれに絡ませた焼き鳥などとの相性が良く、熱燗(65℃程)で楽しめます。 御岳の唐傘松の下、山下恵さんの田んぼで田植えをみんなでしながらたのしく商品を育てております。 こちらの商品はネット販売をおこなっておりません。お近くの小売店(特約店)様にてお買い求め下さい。
Polishing Ratio
65%
ABV
15%
SMV
+5
Acidity
1.6
Rice Variety華錦
Yeastくまもと酵母
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