Daiginjo
正雪 無量寿 大吟醸
しょうせつ むりょうじゅだいぎんじょう
山田錦と吟ぎんがで仕込む大吟醸です。バナナのような香りとキレイな旨みが調和しました。
ABV
16%
SMV
+4
Acidity
1.2
Rice Variety山田錦, 吟ぎんが
Water Source神沢川上流水
Yeast静岡酵母
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