七笑 大吟醸 sake
Daiginjo

七笑 大吟醸

ななわらい だいぎんじょう

酒造好適米「山田錦」を贅沢に磨き上げ、じっくりと醸した杜氏入魂の一本。透明感のある澄み切った味わいと、上品な香りが特徴です。口に含むとふくらみのある旨みが広がり、繊細でなめらかな飲み心地が楽しめます。香りと味のバランスが良く、乾杯の一杯から食事と合わせる楽しみまで、幅広いシーンで活躍します。

Polishing Ratio

40%

ABV

15%

SMV

+5

Acidity

1.1

Rice Variety山田錦
Water Source木曽駒山系の伏流水
Yeast広島酵母

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