
Junmai Daiginjo
清酒 純米大吟醸 幻々
せいしゅ じゅんまいだいぎんじょう げんげん
本品は、酒造米夢山水を50%まで丁寧に自家精米し緩やかに発酵させました。華やかな香りを残しながら濃醇な味わいに仕上がっております。平成16年の発売以来、名古屋国税局主催、酒類鑑評会に於いて3年連続で優等賞を受賞しました。当蔵の酒造技術の結晶「幻々」を心ゆくまでご堪能下さい。
Polishing Ratio
50%
ABV
17.5%
SMV
+1
Acidity
1.8
Rice Variety愛知県産夢山水
Water Source三ヶ根山麓の伏流水
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