Junmai
不動 一度火入れ 無炭素濾過 山廃長熟
ふどう いちどひいれ むたんそろか やまはいちょうじゅく
Unknown
Unknown 不動 一度火入れ 無炭素濾過 山廃長熟 — Junmai · rice: 豊錦 · polishing 60% · 15% ABV.
Polishing Ratio
60%
ABV
15%
SMV
+3
Acidity
1.8
Rice Variety豊錦
Water Source井戸水
Yeast協会701号
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