Junmai
純米酒「紫煌（しおう）」
じゅんまいしゅ しおう
[火入れ] 茨城県下妻市産のひたち錦とポピーの花酵母を使用した純米酒です。下妻市を代表する国蝶「オオムラサキ」がポピー畑を煌びやかに舞う様子をイメージし、「紫煌（しおう）」と名付けられました。
Polishing Ratio
60%
ABV
15%
Rice Varietyひたち錦
Yeastポピー花酵母
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