
Junmai Ginjo
越乃冬雪花 純米吟醸
こしのとうせつか じゅんまいぎんじょう
燗酒コンテストのプレミアム燗酒部門において、3年連続で金賞を受賞した純米吟醸酒。 燗酒は安い酒しかしないというあなた!一度ぬる燗(40度くらい)でお試しください。 ぬる燗にすることでお米本来の旨味が際立ちます。 また海外でも人気です!ニューヨークやシンガポールで取り扱ってもらって早20年。 今でも日本食レストランなどで人気のお酒です。
Polishing Ratio
60%
SMV
+4
Acidity
1.2
Rice Variety五百万石
Water Source軟水
Yeast自社開発酵母
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