Junmai Daiginjo
福禄寿 大吟醸原酒 雫酒
ふくろくじゅ だいぎんじょうしゅ しずくざけ
蔵の最高峰。 35%まで精米した酒米を使用し、秋田流長期低温発酵で醪を管理。絞りは袋吊りという、超贅沢な仕込みをしたお酒になります。
Polishing Ratio
35%
ABV
17%
Rice Variety兵庫県産 山田錦
Water Source自社地下水（硬水）
Yeast秋田県酵母
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