
Daiginjo
大観 「大吟醸」原酒・本生かすみ酒
たいかん だいぎんじょう げんしゅ ほんなまかすみざけ
すべての工程を大切に、手間隙を惜しまず醸しあげた出品用特別大吟醸。その搾り初めに滴り落ちる少しにごりのかかった部分を、原酒のまますぐに詰めました。しぼりたて生原酒ならではのフレッシュな味わいで、みずみずしく甘い香りが口中に広がります。デリケートな“おりがらみ生酒”です。必ず冷蔵保管し、お早めにお召しあがりください。
Polishing Ratio
40%
ABV
17%
Rice Variety山田錦
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