Junmai Daiginjo
日置桜 純米大吟醸
ひおきざくら じゅんまいだいぎんじょう
立ち香はおとなしいものの、奥の方にしっかりとした香味がたたずんでいるような深みとコクがあります。
Polishing Ratio
45%
ABV
16.1%
SMV
+11
Acidity
1.6
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