歓喜光 本醸造

かんきこう ほんじょうぞう

青リンゴやマスカットなどのフルーツ、花のような穏やかな香りがあり、ミネラルも感じられる。渋味や苦味はほとんどなく、純米酒よりも軽快で滑らか、まろやかな甘味と深みのある旨味、しっかりした酸味によるバランスのとれた味わいが特徴。燗にした際のふっくらとした心地よい旨味を、後口のいいキレが引き締めてくれる。いかなるお料理にも寄り添えるオールラウンダー。そのままの常温か、香りがきりっと引き締まる上燗（じょうかん・４５℃くらい）がおすすめ。また、「歓喜光」の文字は、サントリーウイスキー「響」の文字などを書かれたことでも有名な、書家・荻野丹雪（おぎの たんせつ）氏によるものです。