Junmai
誉 池月 名馬の里 純米にごり
ほまれ いけづき めいばのさと じゅんまいにごり
冬から春は発泡性・春から秋は落ち着いた火入れのにごり酒。
Polishing Ratio
70%
ABV
15%
SMV
-3
Rice Variety島根県邑南町産 五百万石 (契約栽培米)
Water Source超軟水
Yeast協会701号酵母
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