
Junmai Ginjo
富士正 純米吟醸原酒 うすにごり
ふじまさ じゅんまいぎんじょうげんしゅ うすにごり
大吟醸系に使われる香りの高い「AK-35」という酵母を使い、富士山の雪のように舞う澱をからめた”うすにごり”に仕上げました。 富士山の軟水を生かした柔らかな酒質は 原酒で度数が高いにも関わらず、女性にも飲みやすい味わいです。 生貯蔵酒ですので、キンキンに冷やして飲むのも美味しいですが、氷をひとつ入れてロックで飲むのもおすすめ。すっきりとした印象が楽しめます。
Polishing Ratio
60%
ABV
16%
SMV
-2
Rice Variety長野県産美山錦
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