Junmai Ginjo
純米吟醸酒 大雪 雪中貯蔵
じゅんまいぎんじょうしゅ たいせつ せっちゅうちょぞう
冬期間、美瑛町の雪の中にタンクごと貯蔵し、春までじっくりと熟成させた「雪中貯蔵」。まろやかでうまみがのった味わいとすっきりした飲み口。
Polishing Ratio
55%
ABV
15%
Acidity
1.6
Rice Variety吟風
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