Junmai Daiginjo
手造りとうせん 純米大吟醸
てづくりとうせん じゅんまいだいぎんじょう
低温長期発酵で冬季寒仕込み 全て手造りにより醸したこだわりの酒 香り・味共にフルーティな切れ味 食中酒で冷や又は常温で
Polishing Ratio
40%
ABV
16%
SMV
-3
Acidity
1.7
Rice Variety山田錦
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