Junmai Ginjo
雨後の月 純米吟醸 山田錦
うごのつき じゅんまいぎんじょう やまだにしき
Unknown
Unknown 雨後の月 純米吟醸 山田錦 — Junmai Ginjo · rice: 山田錦 · polishing 50% · 16% ABV.
Polishing Ratio
50%
ABV
16%
SMV
+3
Acidity
1.4
Rice Variety山田錦
Water Source瀬戸内海国立公園 野呂山の伏流水
Yeast協会9号
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