Junmai
土佐金蔵 純米酒
とさきんぞう じゅんまいしゅ
食との相性の良い飲み飽きしない土佐らしい王道の純米酒を目指しました。。冷やでも燗でも美味しくお飲みいただけます。
Polishing Ratio
65%
ABV
15%
SMV
+4
Acidity
2
Rice Varietyアケボノ
Water Source物部川伏流水
Yeast高知酵母AA41、高知酵母AC17
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