Junmai

妙の華純米酒

Name: 妙の華 純米酒
Brand: Moriki Shuzojou

たえのはなじゅんまいしゅ

森喜酒造創業以来の銘柄「妙の華」。お料理を邪魔しない穏やかな香り、含むと柔らかな旨みと輪郭のある酸味がお料理を引き立てます。

Polishing Ratio

70%

ABV

15%

SMV

Acidity

2.1

Rice Variety国産米、山田錦

Yeast7号酵母

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