
Junmai
七本鎗 純米
しちほんやり じゅんまい
当蔵の定番酒です。 米のふくよかな旨味としっかりとした酸を併せ持っているのが特徴です。 飲用温度も、冷酒から熱燗まで、温度帯によって様々な表情を見せてくれ、また、料理との相性も幅広く、色々なシーンで飲んでいただけるオールマイティなお酒です。特に、豊かな旨みのある味わいが、味噌味や甘辛い味付けのお料理と良いマリアージュを見せてくれます。また、クリーム系の洋食との相性も良く、ご家庭の食卓の定番酒としてご愛飲いただけましたら幸いです。
Polishing Ratio
60%
ABV
15%
Rice Variety滋賀県産玉栄
Water Source奥伊吹山系伏流水
Yeast協会901号
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