
Junmai Daiginjo
八恵久比岐 純米大吟醸 風
はっけいくびき じゅんまいだいぎんじょう かぜ
蔵人栽培「越淡麗」100%使用。手造りに徹して醸した純米大吟醸酒です。上品な香りと膨らみある旨み、そして爽やかな酸を感じる味わいは、故郷柿崎のそよ風を思わせるようなやさしい味わいです。
Polishing Ratio
47%
ABV
16%
Rice Variety越淡麗
More from Kubiki Sake Brewing Co.,Ltd
Want to identify any sake instantly?
Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.