八恵久比岐 純米大吟醸 風 sake
Junmai Daiginjo

八恵久比岐 純米大吟醸 風

はっけいくびき じゅんまいだいぎんじょう かぜ

蔵人栽培「越淡麗」100%使用。手造りに徹して醸した純米大吟醸酒です。上品な香りと膨らみある旨み、そして爽やかな酸を感じる味わいは、故郷柿崎のそよ風を思わせるようなやさしい味わいです。

Polishing Ratio

47%

ABV

16%

Rice Variety越淡麗

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