
Junmai Ginjo
純米吟醸 笹一 甲州夢山水
じゅんまいぎんじょう ささいち こうしゅうむさんすい
全量山梨県産米の甲州夢山水で醸した「笹一」の純米吟醸です。日本屈指の銘水である霊峰富士の御前水で仕込みました。含むときれいな含み香と角のない円やかな旨味が優しく口中に広がります。甲州夢山水のすっきりほんのりとしたフルーティーさと米の風味旨味をしっかり感じられる食中酒です。
Polishing Ratio
55%
ABV
17%
SMV
+3
Rice Variety美山錦
More from Unknown
Want to identify any sake instantly?
Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.