Junmai Daiginjo
日本橋 純米大吟醸
にほんばし じゅんまいだいぎんじょう
芳醇中口。華やかな香りと、純米ならではの味わいとキレがあります。冷酒または常温がお勧めです。
Polishing Ratio
40%
ABV
17.5%
SMV
+3
Acidity
1.8
Rice Variety美山錦
Yeast協会９号系
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