
Junmai Daiginjo
一念不動 純米大吟醸 夢山水
いちねんふどう じゅんまいだいぎんじょう ゆめさんすい
地元産酒造好適米を使用した「一念不動」精米歩合45%の純米大吟醸。 豊田市にある蓬莱泉吟醸工房で製造しています。 上品な酸味と軽快な旨味が特長です。
Polishing Ratio
45%
ABV
17%
Rice Variety夢山水
Water Source湧水
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