Junmai Ginjo
石見 悪乃代官 純米吟醸
いしみ わるのだいかん じゅんまいぎんじょう
シャープな味の中に香りと旨味が凝縮された酒です。開栓直後のフレッシュさも楽しんで頂くのも良いですが、開栓後、日が経つごとに、こなれた旨味が増していきます。
Polishing Ratio
60%
ABV
16%
SMV
+5
Rice Variety五百万石
Yeast島大HA11
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