
Junmai
金鯱 夢吟香 純米酒
きんしゃち ゆめぎんが じゅんまいしゅ
愛知県産酒造米「夢吟香」を65%精白し醸した純米酒です。丁寧で繊細な仕込みによりコメを溶かしすぎることなく、きれいな味わいながら夢吟香本来のコメの旨味を最大限引き出しました。常温、または燗でまろやかで、広がりのある味わいをお楽しみいただけます。
Polishing Ratio
65%
ABV
15%
SMV
+3
Acidity
1.5
Rice Variety夢吟香
Yeast協会10号
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