
Junmai Daiginjo
七賢 甲斐駒 純米大吟醸
しちけん かいこま じゅんまいだいぎんじょう
甲斐駒ヶ岳の凛々しさや骨格を体現する酒。 柔らかくも、力強く。すっきりとした後味が残る一本。メロン、リンゴ、桜を思わせる可憐で優美な香りが漂います。南アルプス甲斐駒ヶ岳から湧き出る軟水が麹の力を引き出し、吟醸酵母と相まって、贈答酒や祝い酒にも最適な味わいに仕上げました。
Polishing Ratio
37%
ABV
15%
Rice Variety夢山水
Water Source甲斐駒ヶ岳の伏流水
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