
Junmai Ginjo
富久長 秋櫻〈コスモス〉 純米吟醸 ひやおろし
ふくちょう こすもす じゅんまいぎんじょう ひやおろし
コスモスの和名は秋櫻。夏越しのひやおろしに秋の花を名付けました。富久長のひやおろしは、直汲み原酒を1本ずつ丁寧に瓶火入れ、瓶貯蔵して、ひと夏ゆっくりと寝かせています。富久長らしい柔らかく華やかな風味はそのままで、味にまとまりが出てまろやかに熟成。30年以上にわたって愛される、富久長のロングセラーの1本です。
Polishing Ratio
60%
ABV
15%
Rice Variety広島県東広島市産山田錦 / 兵庫県特A地区山田錦 / 広島県産米
More from Imada Sake Brewery Co.,Ltd
Want to identify any sake instantly?
Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.