Junmai Daiginjo
別撰 一生青春 純米大吟醸
べっせん いっしょうせいしゅん じゅんまいだいぎんじょう
一生青春らしい、しっかり華やかで香るお酒に仕上げました。 しっかりとした甘み、酸味とのバランスにも注力したモダンなお酒です。
Polishing Ratio
40%
ABV
16%
Rice Variety山田錦
Yeast自社酵母
More from Akebono Shuzo Co., Ltd.
Want to identify any sake instantly?
Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.