Junmai Ginjo
穂波 純米吟醸
ほなみ じゅんまいぎんじょう
口当たりは軽快ながら膨らむ香りとともに、程よい酸味がコクとなって広がり、奥行が感じられる深い味わいの純米吟醸酒。お米の旨みを堪能していただけます。 少量流通酒です。
Polishing Ratio
60%
ABV
15%
Acidity
1.6
Rice Variety山田錦
Water Source鈴鹿山脈の伏流水
Yeast協会6号, 1501号
Want to identify any sake instantly?
Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.
Get SakeScan Free