真澄 辛口ゴールド sake
Ordinarysake

真澄 辛口ゴールド

ますみ からくちごーるど

あっさりとした辛口に仕上げました。是非お燗でお試しください。呑みあきとは無縁です。辛口ながら優しい口当たり、軽快な喉越し。 香りはクリーンで爽涼な印象が主体です。口に含むと甘さは控えめで、まっすぐ伸びる青竹を思わせるシャープな酸味が広がり、後半に向かってドライな苦味が全体を引き締めます。最後はキレの良さの中にほんのりと旨みのニュアンスが感じられます。

Polishing Ratio

70%

ABV

15%

Rice Variety長野県産 美山錦
Yeast七号系自社株

Want to identify any sake instantly?

Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.