
Junmai Daiginjo
吾有事 純米大吟醸 火先
わがうじ じゅんまいだいぎんじょう ほさき
ろうそくに灯された火のように、温かみとシャープさを兼ねた味わいを目指した夏の辛口酒。ラベルデザインから連想されるトロピカルな香りと爽快な味わいが特徴です。 パイナップルやライチを感じる香り。熟成を経たまろやかさな口当たりとしっかりとした旨味。酸が作り出す爽やかな後味。 ※季節限定、受注生産にてにごり生酒も登場!
Polishing Ratio
50%
ABV
15%
SMV
+6
Acidity
2
Rice Variety山田錦
Yeast協会6号
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