長崎美人 純米大吟醸 sake
Junmai Daiginjo

長崎美人 純米大吟醸

ながさきびじん じゅんまいだいぎんじょう

口当たりは、華やかなな香りを含む吟醸香。 その後、心地よいキレの酸味が流れていきます。 バランスの良い味わいは、食前酒にぴったりです。 『山田錦』を使用しております。 仕込み水は、世界遺産『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』の構成遺産、 『平戸の聖地と集落』に含まれる『安満岳(やすまんだけ)』の湧き水を一部使用しております。 地元平戸の方々より、 昔から贈答品であったり、乾杯などの祝杯に、愛されている日本酒です。

Polishing Ratio

50%

ABV

15%

SMV

-2

Acidity

1.3

Rice Variety山田錦
Yeast協会1801号、協会901号

Want to identify any sake instantly?

Download SakeScan and scan your next sake menu for ratings, pairings, and tasting notes.