
Junmai Ginjo
琥泉 純米吟醸
こせん じゅんまいぎんじょう
香りと旨みのバランスを兼ね備えたワンランク上の酒。 華やかな香りを穏やかに感じ、口に含むと落ち着いた旨みが上品に感じられます。風味を損なわさせないために、加熱処理は瓶詰時の1回(瓶燗火入れ)しか行っておりません。
Polishing Ratio
60%
ABV
15%
SMV
+1
Acidity
1.2
Rice Variety麹米:兵庫県産酒造好適米 掛米:兵庫県産一般米
Water Source六甲山系の伏流水
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