宝剣 涼香 純米吟醸 sake
Junmai Ginjo

宝剣 涼香 純米吟醸

ほうけん りょうか じゅんまいぎんじょう

キリリと爽やかな柑橘系の香りと味わいの中にほんのりと柔らかさを感じる夏季限定 純米吟醸酒です。 暑い季節に、1杯目から飲んで頂けるよう醸しております。 どのような料理にも良く合いますが、特にカキや白身魚とはどのような調理法にも良く合います。 また、夏野菜や肉料理にも良く合う、辛口の食中酒です。

Polishing Ratio

55%

ABV

15%

SMV

+8

Acidity

1.4

Rice Variety八反錦
Water Source野呂山系伏流水

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